മല്ലി
മല്ലി ഇല താരതമ്യേന എളുപ്പം ആണ് കൃഷി ചെയ്യാന്. മാര്കെറ്റില് കിട്ടുന്നത് കൊടും വിഷം ആണെന്ന് അറിഞ്ഞിട്ടും എന്ത് കൊണ്ടോ മിക്കവാറും പേരും ഇത് കൃഷി ചെയ്തു നോക്കാന് മിനക്കെട്ടു കണ്ടിട്ടില്ല.
വിത്ത് പാകി ആണ് മല്ലിയില മുളപ്പിക്കാര് .നല്ല നീര്വാര്ച്ചയും വളവും ഉള്ള മണ്ണില് നടണം . വേര് ആഴത്തില് ഇറങ്ങുനന്തു കൊണ്ട് നല്ല ആഴം ഉള്ള ചട്ടിയില് നടണം
കടയില്നിന്ന്കിട്ടുന്ന മല്ലി , ഒരു ചപ്പാത്തി റോളര് വച്ച് ഒന്ന് അമര്ത്തിയാല് , രണ്ടായി പിളര്ന്നു കിട്ടും . ഈവിത്ത് നടാം. നല്ല ഈര്പ്പം ഉണ്ടെങ്കിലെ മല്ലിവിത്ത് മുളയ്ക്കു , നനഞ്ഞ tissue പേപ്പര് ഇല 2days വച്ചിട്ട് നട്ടാലും വേഗംമുളയ്ക്കും . കട്ടന്ചായ യില് ഇട്ടുവച്ചാല് തോടിന്റെ കട്ടി കുറഞ്ഞു പെട്ടന്ന് മുളയ്ക്കും എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ട് . മല്ല്ലി വിത്ത് മുളയ്ക്കാന് 2 ആഴ്ച വരെ സമയം എടുത്തേക്കാം ..
ഒരു ചെടിക്ക് 3- 4 മാസം ആയുസ്സ് ഉണ്ടാവും.പക്ഷേ പൂക്കാന് സമ്മതിക്കരുത് . അത് കൊണ്ട് വെയില് തീരെ കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് വേണം നടാന് . വിത്തിന് വേണം എങ്കില് ഒരു 3 മാസം kazhinju ചെടി പൂക്കാന് അനുവദിച്ചു വിത്ത് ശേഖരിക്കാം .
liquid വളങ്ങള് ആണ് മല്ലിയ്ക്ക് നല്ലത് . eg - ചാണകം നേര്പിച്ചു കലക്കി ഒഴിക്കാം , ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് ഒഴിക്കാം
.. ഇല്ല എങ്കില് വളം കൂടി ഇലയ്ക്ക് മണം ഉണ്ടാവിലാ .
4- 5 ചട്ടിയില് നട്ടാല് വീട്ടിലെ ഉപയോഗത്തിന് ഉള്ള മല്ലിഇല കടയില് നിന്ന് വങ്ങേണ്ട കാര്യമേ ഇല്ല .
പ്രധാനമായും ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാനാണു മല്ലിയില ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അലങ്കാരത്തിനും സുഗന്ധത്തിനുമപ്പുറം ഔഷധഗുണവും ധþരാളമുണ്ടിതിൽ. ചെറിയ തോതിൽ മല്ലിയിലയെ ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മല്ലിയില ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഗ്യാസ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ധാതുക്കളെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുകയും ആമാശഭിത്തികളെ ബലപ്പെടുത്തുകയും ദഹനസ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിത്യവും രാവിലെ ഒരു ടിസ്പൂൻ മല്ലിച്ചാറും അത്രതന്നെ തേനും ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ രോഗപ്രതിരോധശക്തി ഏറുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു . ആസ്ത്മ, അലർജി,ക്ഷയം, ഓർമ്മക്കുറവ് തുടങ്ങിയവയ്ക്കും ആശ്വാസം കിട്ടുമെന്നും കരുതപ്പെടുന്നു
മല്ലി ഇല താരതമ്യേന എളുപ്പം ആണ് കൃഷി ചെയ്യാന്. മാര്കെറ്റില് കിട്ടുന്നത് കൊടും വിഷം ആണെന്ന് അറിഞ്ഞിട്ടും എന്ത് കൊണ്ടോ മിക്കവാറും പേരും ഇത് കൃഷി ചെയ്തു നോക്കാന് മിനക്കെട്ടു കണ്ടിട്ടില്ല.
വിത്ത് പാകി ആണ് മല്ലിയില മുളപ്പിക്കാര് .നല്ല നീര്വാര്ച്ചയും വളവും ഉള്ള മണ്ണില് നടണം . വേര് ആഴത്തില് ഇറങ്ങുനന്തു കൊണ്ട് നല്ല ആഴം ഉള്ള ചട്ടിയില് നടണം
കടയില്നിന്ന്കിട്ടുന്ന മല്ലി , ഒരു ചപ്പാത്തി റോളര് വച്ച് ഒന്ന് അമര്ത്തിയാല് , രണ്ടായി പിളര്ന്നു കിട്ടും . ഈവിത്ത് നടാം. നല്ല ഈര്പ്പം ഉണ്ടെങ്കിലെ മല്ലിവിത്ത് മുളയ്ക്കു , നനഞ്ഞ tissue പേപ്പര് ഇല 2days വച്ചിട്ട് നട്ടാലും വേഗംമുളയ്ക്കും . കട്ടന്ചായ യില് ഇട്ടുവച്ചാല് തോടിന്റെ കട്ടി കുറഞ്ഞു പെട്ടന്ന് മുളയ്ക്കും എന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ട് . മല്ല്ലി വിത്ത് മുളയ്ക്കാന് 2 ആഴ്ച വരെ സമയം എടുത്തേക്കാം ..
ഒരു ചെടിക്ക് 3- 4 മാസം ആയുസ്സ് ഉണ്ടാവും.പക്ഷേ പൂക്കാന് സമ്മതിക്കരുത് . അത് കൊണ്ട് വെയില് തീരെ കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് വേണം നടാന് . വിത്തിന് വേണം എങ്കില് ഒരു 3 മാസം kazhinju ചെടി പൂക്കാന് അനുവദിച്ചു വിത്ത് ശേഖരിക്കാം .
liquid വളങ്ങള് ആണ് മല്ലിയ്ക്ക് നല്ലത് . eg - ചാണകം നേര്പിച്ചു കലക്കി ഒഴിക്കാം , ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് ഒഴിക്കാം
.. ഇല്ല എങ്കില് വളം കൂടി ഇലയ്ക്ക് മണം ഉണ്ടാവിലാ .
4- 5 ചട്ടിയില് നട്ടാല് വീട്ടിലെ ഉപയോഗത്തിന് ഉള്ള മല്ലിഇല കടയില് നിന്ന് വങ്ങേണ്ട കാര്യമേ ഇല്ല .
പ്രധാനമായും ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാനാണു മല്ലിയില ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അലങ്കാരത്തിനും സുഗന്ധത്തിനുമപ്പുറം ഔഷധഗുണവും ധþരാളമുണ്ടിതിൽ. ചെറിയ തോതിൽ മല്ലിയിലയെ ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മല്ലിയില ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ഗ്യാസ് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ധാതുക്കളെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുകയും ആമാശഭിത്തികളെ ബലപ്പെടുത്തുകയും ദഹനസ്രവത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിത്യവും രാവിലെ ഒരു ടിസ്പൂൻ മല്ലിച്ചാറും അത്രതന്നെ തേനും ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ രോഗപ്രതിരോധശക്തി ഏറുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു . ആസ്ത്മ, അലർജി,ക്ഷയം, ഓർമ്മക്കുറവ് തുടങ്ങിയവയ്ക്കും ആശ്വാസം കിട്ടുമെന്നും കരുതപ്പെടുന്നു
No comments:
Post a Comment